Glicerina Comestible Prodia

Compuesto viscoso incoloro, orgánico a base de alcohol y grasas naturales.
Sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad.
Glicerina GRADO ALIMENTICIO de consumo seguro en alimentos y se emplea en la elaboración de helados, bombones, fondant, ganache y masas de azúcar como fondant, pastillaje, mazapán y más.
Modo de empleo: agregar la cantidad necesaria directamente al producto deseado.
Ventaja: Aporta menos calorías.