Cmc Carboximetilcelulosa

CARBOXIMETIL CELULOSA DE SODIO en polvo espesante y estabilizante, para rellenos y fibras dietéticas.
Ventajas:
Estabilizante
Aporta cuerpo Aporta textura
Aporta forma
Aplicaciones:
Esencias para salsas
Pre mezclas para sopas Mermeladas
Emulsiones
Modo de empleo:
Comenzar aplicando con la dosificación recomendada, mezclando muy bien para garantizar uniformidad en el sabor.